單項(xiàng)選擇題沖泡調(diào)飲紅茶一般采用（）

A、玻璃杯泡法
B、蓋杯泡發(fā)
C、壺泡法
D、煮茶法


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2.單項(xiàng)選擇題玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是（）必備的“四寶”。

A、四川蓋碗茶
B、蒙古奶茶
C、潮汕功夫茶
D、云南三道茶

3.單項(xiàng)選擇題下列（）不是茶藝師為顧客推薦商品時(shí)的重點(diǎn)。

A、要建立起彼此信賴的關(guān)系
B、要使顧客自然而然地決斷
C、要與顧客建立和諧的關(guān)系
D、要根據(jù)顧客的需要夸大介紹商品的性能

4.單項(xiàng)選擇題在下列（）的現(xiàn)象中，茶藝師不宜主動(dòng)接近客人。

A、顧客在尋找商品
B、顧客駐足仔細(xì)觀察商品
C、顧客示意要離開
D、顧客與茶藝員目光

5.單項(xiàng)選擇題制作酥油茶一般采用（）

A.花茶
B.磚茶
C.綠茶
D.烏龍茶