單項選擇題在茶藝館的顧客接待過程中,下列()的現(xiàn)象是茶藝師處理不恰當?shù)摹?/strong>
A、當賓客要求泡茶時,茶藝師站在附近待機服務(wù)
B、當賓客走進茶館,積極主動迎賓問候
C、當賓客在等候客人時,積極主動熱情地多次詢問需要點茶或推薦消費項目
D、當看到賓客有征詢意識時,主動上前詢問是否需要幫助
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1.單項選擇題從心理學(xué)基本知識來看,茶藝師與賓客交流的特點是()
A、非直接交往和非語言交往
B、直接交往和非語言交往
C、非直接交往和語言交往
D、直接交往和語言交往
2.單項選擇題按展銷會的性質(zhì)可將展銷會分為()、宣傳性展銷會。
A、綜合性展銷會
B、專題性展銷會
C、巡回展銷會
D、貿(mào)易性展銷會
3.單項選擇題()飲用茶葉主要是散茶。
A.宋代
B.明代
C.元代
D.清代
4.單項選擇題香江茶藝中泡茶時將茶湯倒在壺外壁,日久后茶壺的色澤會變得()
A.暗淡無光
B.古雅厚潤
C.暗淡發(fā)黃
D.粗糙發(fā)黃
5.單項選擇題游客從昆明出發(fā),先到楚雄、大理,然后到麗江、臨滄、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品嘗到的是()
A、蟲茶
B、鹽巴茶
C、彝族的腌茶
D、紅糖油茶
最新試題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題