單項(xiàng)選擇題臺(tái)灣茶人稱（）為“投湯”。

A、置茶
B、斟茶
C、干壺
D、沖茶


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1.單項(xiàng)選擇題制作蒙古族咸奶茶一般采用（）

A、烏龍茶
B、青磚茶
C、白牡丹
D、龍井茶

2.單項(xiàng)選擇題下列（）井水，水質(zhì)較差，不適宜泡茶。

A、少汲井
B、大皰井
C、靈泉井
D、照面井

3.單項(xiàng)選擇題（）的外形條索肥壯重實(shí)，色澤烏潤顯豪，滋味濃醇，收斂性強(qiáng)。

A、祁紅
B、滇紅
C、寧紅
D、英紅

4.單項(xiàng)選擇題打制酥油茶時(shí)，加進(jìn)（），使酥油茶更加柔潤清爽，余香滿口，為茶中上品

A、核桃仁、牛奶、雞蛋、葡萄干
B、湯骨頭
C、中草藥
D、花生

5.單項(xiàng)選擇題姜鹽豆子茶如單以（）加茶葉沖泡，稱為“豆子茶”。

A、綠豆
B、黃豆
C、黑豆
D、紅豆