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填空題素有“綠葉紅鑲邊”之稱的是（）

烏龍茶

1.填空題茶葉中的（）對防止早衰、促進生長和智力發(fā)育、增強造血功能有重要作用。

茶氨酸

2.填空題茶葉中的成分有數(shù)百種，其中具有營養(yǎng)功能的成分主要（），（），（）。

有維生素、
氨基酸、
礦物質(zhì)

3.填空題公元（）前年茶已經(jīng)開始園中栽培和作為貢茶

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4.填空題《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，（）”

得荼而解之

5.填空題綠茶為不發(fā)酵茶主要有（），（），（）和（）四種。

炒青綠茶、
蒸青綠茶、
曬青綠茶
烘青綠茶