多項選擇題有水腫癥狀維生素B1缺乏病應(yīng)與（）鑒別。

A.腎炎 
B.肝病 
C.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良 
D.腦病 
E.神經(jīng)系統(tǒng)疾病


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1.單項選擇題（）常是痛風性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的誘因。

A.蛋類 
B.肉類 
C.蔬菜 
D.水果

2.單項選擇題慢性胰腺炎患者膳食（）

A.含脂肪多的食物 
B.油炸食品 
C.少量多餐 
D.少量飲酒 
E.化學(xué)性和機械性刺激的食物

4.單項選擇題不屬于腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的是（）

A.要素膳 
B.蛋白質(zhì)組件 
C.脂肪乳劑 
D.勻漿膳 
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥專用膳

5.多項選擇題診斷食物中毒的依據(jù)有（）

A.所吃的食物中未檢出有害物質(zhì) 
B.消費者自述 
C.特有的臨床表現(xiàn) 
D.典型的流行病學(xué)特點 
E.多數(shù)人突然發(fā)病