問答題寫出大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、肉毒梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌、腸膜明串珠菌、蠟狀芽孢桿菌、炭疽芽孢桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的拉丁名詞。
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K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
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水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
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大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
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鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
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在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
題型：多項選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
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子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項選擇題