判斷題食物中鈣含量水平高時(shí)可引起鉛的吸收量增加，并引起鉛中毒。
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5.多項(xiàng)選擇題食品法典委員會(huì)（CAC）將風(fēng)險(xiǎn)分析引入食品安全性評(píng)價(jià)中，并將風(fēng)險(xiǎn)分析分為（）三個(gè)部分。
A、風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)價(jià)
B、風(fēng)險(xiǎn)控制
C、風(fēng)險(xiǎn)信息交流
D、風(fēng)險(xiǎn)鑒定
最新試題
原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。
題型：多項(xiàng)選擇題
化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行外源化學(xué)物哺乳動(dòng)物長期致癌試驗(yàn)時(shí)，若高劑量組動(dòng)物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡，則（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）基因被激活可能抑制神經(jīng)膠質(zhì)瘤的發(fā)生。
題型：多項(xiàng)選擇題
在相同溫度下，油炸時(shí)間較長時(shí)，丙烯酰胺的生成量（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
MOE大，發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。
題型：判斷題
在使用改良寇氏法計(jì)算LD50時(shí)，i為組距，是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
BALB/c按遺傳學(xué)控制分類屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）
題型：單項(xiàng)選擇題