單項選擇題蛋白質(zhì)和（或）能量供給不能滿足機體維持正常生理功能的需要，可發(fā)生（）。

A.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良癥
B.蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良癥
C.能量營養(yǎng)不良癥
D.以上選項均錯誤


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1.單項選擇題測量坐高時嬰幼兒的正確姿勢應(yīng)是（）。

A.兩腿分開，大腿與地面平行并與小腿呈直角
B.兩腿并攏，大腿與地面平行并與小腿呈鈍角
C.兩腿并攏，大腿與地面平行并與小腿呈銳角
D.兩腿并攏，大腿與地面平行并與小腿呈直角

2.單項選擇題測量嬰幼兒身長的正確方法是（）。

A.測量者位于小兒右側(cè)，確定小兒平臥于板中線，將左手固定小兒頭部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟
B.測量者位于小兒右側(cè)，確定小兒平臥于板中線，將左手固定小兒腰部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟
C.測量者位于小兒右側(cè)，確定小兒平臥于板中線，將左手固定小兒髖部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟
D.測量者位于小兒右側(cè)，確定小兒平臥于板中線，將左手固定小兒膝部，右手滑動滑板緊貼小兒足跟

5.單項選擇題24小時回顧法的缺點是（）。

A.費用高
B.所需時間長
C.可調(diào)查較長時間
D.對食物量的估計不準(zhǔn)確