問答題微生物發(fā)酵產酶的培養(yǎng)方式有哪些？

參考答案： 固體發(fā)酵的培養(yǎng)：以麩皮、米糠為主要原料，加入其他必要的營養(yǎng)成分，制成固體或半固體的麩曲后，進行發(fā)酵產酶。
液體...