（1）預算控制法 （2）主要消耗指標控制法 （3）制度控制法 （4）標準成本控制法
最新試題
什么是因果分析法？
什么是超額預訂？有何意義？
客房清潔保養(yǎng)工作的內容有哪些？
飯店服務質量有哪些特點？
簡述飯店員工績效考評的含義、內容、目的及原則
飯店人力資源管理的特點
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
人力資源開發(fā)
什么是飯店管理？其主要內容是什么？
什么是飯店“末日管理”法？