單項選擇題黑曲霉在pH2-3的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖，主要積累了（）

A.草酸
B.檸檬酸
C.乙酸
D.丁酸


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1.單項選擇題好氧微生物生長的最適氧化還原電位為（）

A.0.3-0.4V
B.+0.1V以上
C.-0.1V以上
D.-0.1V-0.1V

2.單項選擇題各種中溫型微生物生長的最適溫度為（）

A.20-40℃
B.25-37℃
C.35-40℃
D.15-30℃

3.單項選擇題測定土壤中微生物的總數(shù)采用的方法是（）

A.血球計數(shù)板法
B.涂片計數(shù)法
C.比濁計數(shù)法
D.以上均可以

4.單項選擇題光波殺菌最強的波長范圍是（）

A.0.06-13.6nm
B.250-280nm
C.300-400nm
D.450-600nm

5.單項選擇題高溫對微生物致死的原因是（）

A.高溫使菌體蛋白變性
B.高溫破壞細胞膜的透性
C.高溫使核酸變性
D.A、B