單項(xiàng)選擇題以下屬于深度烘培的咖啡豆是()
A.早餐綜合
B.蘇門(mén)答臘
C.埃塞俄比亞
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1.單項(xiàng)選擇題蘇門(mén)答臘咖啡豆的產(chǎn)區(qū)是哪里?()
A.亞洲/太平洋
B.非洲
C.拉丁美洲
2.單項(xiàng)選擇題早餐綜合咖啡豆的產(chǎn)區(qū)是哪里?()
A.非洲
B.亞洲/太平洋地區(qū)
C.拉丁美洲
3.單項(xiàng)選擇題肯亞咖啡豆的產(chǎn)區(qū)是哪里?()
A.亞洲/太平洋
B.非洲
C.拉丁美洲
4.單項(xiàng)選擇題我們?cè)谑褂靡馐娇Х葯C(jī)制作意式濃縮咖啡,應(yīng)將磨豆機(jī)調(diào)至()
A.1刻度
B.2刻度
C.3刻度
D.4刻度
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于虹吸壺組成部分的是()
A.過(guò)濾鐵
B.酒精燈
C.濾布
D.濾杯
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在制作打綿牛奶時(shí),打綿的工具通常是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
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哪種類(lèi)型的牛奶常被用于制作豐富奶沫()
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制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是()
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蒸汽打發(fā)牛奶的原理類(lèi)似于()
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清潔咖啡器具時(shí),通常使用什么來(lái)除去咖啡漬和沉淀()
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養(yǎng)豆期較長(zhǎng)的咖啡豆一般具有()
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制作奶沫時(shí),牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下()
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對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具,清潔時(shí)應(yīng)避免使用()
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在清潔咖啡機(jī)零件時(shí),最好避免使用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題