單項選擇題一些會散出濃烈味道的食物如（）最好不要食用。

A.辣椒
B.蔥、蒜
C.黃瓜
D.柿子


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1.單項選擇題在工作間用餐為防止令人不悅的氣味，剩菜殘肴及廢棄物品應放在（）。

A.走廊內
B.扔進有蓋垃圾筒內
C.放到工作車上
D.放進垃圾袋后扎緊袋口

2.單項選擇題在工作間用餐，為防止他人一進門就聞到食物的氣味，應事先（）。

A.用點清香劑
B.開門開窗
C.把食物包好
D.吃的時候要留意

3.單項選擇題服務員對中途搭乘電梯的客人應主動（）。

A.攙扶入梯
B.報清樓層數(shù)
C.報清上、下行方向
D.幫助提行李

4.單項選擇題如有貴賓乘電梯，到達后要負責（）。

A.主動挽扶出梯
B.賠送貴賓出梯
C.報準樓層數(shù)
D.電梯上、下方向

5.單項選擇題對老幼病殘的客人，應主動（）。

A.站在電梯外一側
B.先步入電梯按住梯門
C.有禮貌地勸請稍候片刻
D.挽失其入梯