問答題在以水為分散介質(zhì)的分散體系中表面活性劑的作用？

參考答案：

在水介質(zhì)中，表面活性劑通過范德華力以疏水基吸附于粒子表面，以親水基伸向水介質(zhì)，以靜電斥力和空間熵效應(yīng)使分散體系穩(wěn)定。