單項(xiàng)選擇題制作三鮮餃子時(shí)要用（）蒸制，以避免塌陷，蒸制時(shí)不能中途打開(kāi)鍋蓋。
A.0℃水
B.50℃水
C.80℃水
D.開(kāi)水
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1.單項(xiàng)選擇題室內(nèi)觀葉植物的水分蒸發(fā)較慢，水澆多了，易引起爛根，也容易發(fā)生（）。
A、落葉
B、病蟲(chóng)害
C、死亡
2.單項(xiàng)選擇題干貨漲發(fā)就是要恢復(fù)干貨原料原有的（），去除雜質(zhì)和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。
A、重量
B、水份
C、形狀
D、滋味
3.單項(xiàng)選擇題用雞蛋清打發(fā)起泡，再用淀粉調(diào)制的糊，是（）。
A、蛋清糊
B、蛋黃糊
C、蛋泡糊
D、全蛋糊
4.單項(xiàng)選擇題貓出生后（）周已具備獨(dú)立生活的能力，即可斷奶。
A、1—2
B、2—3
C、4—5
D、6—8
5.單項(xiàng)選擇題狗的嗅覺(jué)極為靈敏，要比人高出（）多倍。
A、1
B、2
C、10
D、40
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清潔廚房瓷磚上的油污，以下哪種清潔劑效果較好（）？
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家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，如遇到危險(xiǎn)應(yīng)（）。
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以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
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清潔家庭窗戶(hù)的外側(cè)，應(yīng)該（）。
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清潔沙發(fā)時(shí)，對(duì)于皮質(zhì)沙發(fā)不能使用（）。
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照顧寵物狗時(shí)，應(yīng)定期為其（）。
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照顧小孩玩耍時(shí)，以下哪種玩具存在安全隱患（）？
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以下哪種行為不利于家庭節(jié)約用電（）？
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烹飪時(shí)，以下哪種火候適合煎魚(yú)（）？
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