用100g脂肪或脂肪酸所能化合碘的克數(shù)——即碘價(jià)來(lái)表示脂肪或脂肪酸的不飽和程度。
也稱小肽，主要指由2個(gè)或3個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的二肽或三肽。
指氨基酸中的氨基與還原糖之間發(fā)生的一種非酶促褐變反應(yīng)。
是一種苯丙基衍生物的聚合物，是動(dòng)物利用各種養(yǎng)分的主要限制因子
是半乳糖以β-1，4糖苷鍵與葡萄糖結(jié)合而成的一種還原性雙糖，主要存在哺乳動(dòng)物乳中。
最新試題
夏季熱應(yīng)激對(duì)哪個(gè)牛群影響嚴(yán)重（）。
稿桿氨化
乳的形成？
保證奶牛瘤胃健康的是適宜的（）。
纖維素
SCP
干奶時(shí)必須要做的工作有哪些（）？
隱性乳房炎主要造成以下（）指標(biāo)升高。
微生物處理
成年牛的（）胃含有胃酸，是真正的胃。