多項(xiàng)選擇題對(duì)采購人員的要求有（）。

A.思想品質(zhì)好
B.了解市場(chǎng)供應(yīng)情況
C.有強(qiáng)的上進(jìn)心
D.善于交際


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1.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)的特點(diǎn)有（）。

A.群體性
B.一次性
C.無形性
D.規(guī)格性

2.多項(xiàng)選擇題適用于中餐廳粵港早茶的有（）。

A.咖啡
B.牛肉
C.油條
D.熱粥

4.多項(xiàng)選擇題配菜部門具有備料種類多，切配要求高，（）的特點(diǎn)。

A.加工精細(xì)
B.配料齊全
C.速度快
D.配料準(zhǔn)確

5.多項(xiàng)選擇題采購的指導(dǎo)思想有哪些？（）

A.以進(jìn)促銷
B.以銷定進(jìn)
C.以銷促進(jìn)
D.以進(jìn)定銷