單項(xiàng)選擇題患者，男，65歲，上消化道出血，患者需禁食，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.告知患者原因，取得配合
B.在床頭（尾）處掛上標(biāo)記
C.通過靜脈輸液補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
D.告知患者不可食用任何食品和水
E.做好交班


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2.單項(xiàng)選擇題患者，男，48歲，急性壞死性胰腺炎。手術(shù)清除胰腺及周圍壞死組織，術(shù)后第10天，適宜的飲食是（）

A.低脂飲食
B.要素飲食
C.普通飲食
D.半流質(zhì)飲食
E.完全胃腸外營(yíng)養(yǎng)

3.單項(xiàng)選擇題患者，男，65歲，肝性腦病。患者可食用的食品是（）

A.豆制品
B.雞蛋
C.魚
D.豬肉
E.牛奶

5.單項(xiàng)選擇題患者，男，65歲，確診為高血壓十余年，現(xiàn)血壓維持在130/90mmHg左右，患者宜采用的飲食為（）

A.高脂肪、高膽固醇、低鹽、高纖維素飲食
B.高脂肪、高膽固醇、低鹽、少渣飲食
C.低脂肪、低膽固醇、低鹽、少渣飲食
D.低脂肪、低膽固醇、高鹽、高纖維素飲食
E.低脂肪、低膽固醇、低鹽、高纖維素飲食