單項(xiàng)選擇題蘋果和馬鈴薯等切開后，組織變褐，是由于（）作用的結(jié)果。

A．抗壞血酸氧化酶
B．抗氰氧化酶
C．細(xì)胞色素氧化酶
D．多酚氧化酶


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題呼吸商是呼吸過程中（）的比值。

A．吸收O2/放出CO2
B．放出CO2/吸收O2
C．吸收O/產(chǎn)生H2O
D．放出CO2/產(chǎn)生H2O

2.單項(xiàng)選擇題在磷酸戊糖途徑中，脫氫酶的輔酶是（）。

A．NAD＋
B．NADP＋
C．FAD
D．CoQ

4.單項(xiàng)選擇題油料種子萌發(fā)初期用（）作呼吸底物。

A.蛋白質(zhì)
B.葡萄糖
C.脂肪
D.淀粉

5.單項(xiàng)選擇題植物在持續(xù)饑餓條件下，它將動(dòng)用（）用于呼吸代謝。

A．蛋白質(zhì)
B．葡萄糖
C．脂肪
D．淀粉