單項(xiàng)選擇題某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米飯后1~3小時(shí)，20余名工人中10多名工人出現(xiàn)惡心、上腹痛、劇烈嘔吐、腹瀉等，不發(fā)熱，首先應(yīng)考慮的食物中毒是（）

A.沙門菌菌屑食物中毒
B.葡萄球菌腸毒素中毒
C.副溶血型弧菌食物中毒
D.亞硝酸鹽食物中毒
E.有機(jī)磷農(nóng)藥食物中毒


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1.單項(xiàng)選擇題易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）

A.豆制品
B.家庭自制的發(fā)酵食品
C.海產(chǎn)食品
D.剩米飯
E.罐頭食品

2.單項(xiàng)選擇題引起沙門菌屬食物中毒的食品主要是（）

A.肉類、蛋類、禽類
B.豆制品
C.奶類食品
D.剩飯、米粉
E.海產(chǎn)魚蝦

3.單項(xiàng)選擇題我國最為常見的食物中毒是（）

A.化學(xué)性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.有毒動物食物中毒
D.有毒植物食物中毒
E.原因不明食物中毒

5.單項(xiàng)選擇題由于環(huán)境污染對健康的直接損害不包括（）

A.急性中毒
B.機(jī)體免疫力下降
C.兒童佝僂病的發(fā)病率增高
D.變態(tài)反應(yīng)
E.致癌作用