單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品灰分時(shí)，下列哪項(xiàng)操作不正確（）

A.炭化時(shí)先大火，后小火
B.炭化溫度不得超過(guò)600℃
C.碳化前可滴加無(wú)灰植物油
D.液體樣品可用無(wú)灰濾紙吸收后，再炭化
E.在500～600℃灼燒至無(wú)炭粒


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1.單項(xiàng)選擇題用滲透管動(dòng)態(tài)配氣，放滲透管水浴的控溫精度為（）

A.±0.1℃
B.±0.5℃
C.±0.8℃
D.±1.0℃
E.±1.5℃

2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定骨中鈣的濃度，應(yīng)選擇（）

A.氣相色譜法
B.X射線衍射法
C.石墨爐原子吸收光譜法
D.高效液相色譜法
E.火焰原子吸收光譜法

3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定血中碳氧血紅蛋白時(shí)，采集血液樣品方法為（）

A.靜脈血10μl
B.末梢血10μl
C.靜脈血1ml
D.末梢血1ml
E.末梢血或靜脈血1ml

4.單項(xiàng)選擇題除索氏抽提法外，國(guó)標(biāo)方法中規(guī)定的脂肪測(cè)定方法是（）

A.液液萃取法
B.高效液相法
C.酸水解法
D.紙層析法
E.超臨界二氧化碳法