填空題小麥籽粒由果皮、種皮、外胚乳、胚乳及()組成。
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2.多項(xiàng)選擇題影響糧食容重的因素有()。
A、水分
B、雜質(zhì)
C、未熟粒
D、籽粒形狀及千粒重
3.多項(xiàng)選擇題玉米根據(jù)種皮顏色分三類()
A、黃玉米
B、白玉米
C、混合玉米
D、其他玉米
4.多項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室常用的干燥劑有()。
A、氯化鈣
B、濃硫酸
C、硝酸
D、硅膠
5.多項(xiàng)選擇題玻璃器皿的干燥通常有三種方法()。
A、晾干
B、電爐加熱
C、烘干
D、熱(冷)風(fēng)吹干
最新試題
饅頭的比容是指蒸制后()比值。
題型:單項(xiàng)選擇題
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長、有較長的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評價(jià)值大的小麥粉為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
小麥制粉后,保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是()和麥谷蛋白。
題型:單項(xiàng)選擇題
淀粉酶法測定糧食中淀粉含量時(shí),將測定液放到沸水浴中加熱,使淀粉糊化的目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
道德是一定社會(huì)、一定階段向人們提出的處理()之間、個(gè)人和社會(huì)、個(gè)人和自然間各種關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范。
題型:填空題
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,通常采用()清洗揉面缽中和螺旋攪拌葉片上粘附的面團(tuán)。
題型:單項(xiàng)選擇題
人類社會(huì)道德的產(chǎn)生和發(fā)展是和人類社會(huì)以及每個(gè)人的生存與發(fā)展()。
題型:填空題
糧油檢驗(yàn)員()向社會(huì)透露檢驗(yàn)秘密。
題型:填空題
糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“()、()、()”。
題型:填空題
測定油脂過氧化值時(shí),在溶解的試樣中加入()的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。
題型:單項(xiàng)選擇題