判斷題測定罐頭食品中總干物質(zhì)含量時(shí)，稱量主要用到的玻璃器皿是稱量瓶。
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2.單項(xiàng)選擇題采用（）生產(chǎn)的純凈水需要檢測揮發(fā)酚類指標(biāo)。
A.電滲析法
B.離子交換法
C.反滲透法
D.蒸餾法
3.單項(xiàng)選擇題《飲用天然礦泉水》（GB8537—2008）中溴酸鹽指標(biāo)要求（）
A.不大于0.01mg/L
B.小于0.01mg/L
C.不大于5μg/L
D.小于5μg/L
4.單項(xiàng)選擇題包裝飲用水（GB19298—2014）中耗氧量要求不大于（）
A.1.0mg/L
B.2.0mg/L
C.3.0mg/L
D.4.0mg/L
5.單項(xiàng)選擇題水樣不經(jīng)稀釋，采用鈷—鉑標(biāo)準(zhǔn)比色法測定的最高檢測色度是（）
A.10度
B.30度
C.50度
D.80度
最新試題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項(xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題