單項(xiàng)選擇題13°P 香格里滿罐溫度()℃。
A.7-7.5
B.8-8.6
C.8.5-9.0
D.8.0-9.0
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1.單項(xiàng)選擇題燭式機(jī)出口溶解氧溶氧標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
2.單項(xiàng)選擇題精濾機(jī)出口溶解氧標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
3.單項(xiàng)選擇題每個(gè)過濾周期過濾穩(wěn)定后()進(jìn)行取樣檢測(cè),比對(duì)以確保在線溶解氧儀顯示準(zhǔn)確。
A.10min
B.15min
C.30min
D.60min
4.單項(xiàng)選擇題PVPP 過濾機(jī)出口溶解氧標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.≤9ppb
B.≤10ppb
C.≤18ppb
D.≤20ppb
5.單項(xiàng)選擇題前穩(wěn)定罐置換溶氧標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
最新試題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
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主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
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酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
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麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
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貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
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制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
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木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
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貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
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釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
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