單項選擇題營養(yǎng)干預過程評價的指標為（）。

A.健康知識知曉率
B.干預活動覆蓋率
C.信念流行率
D.行為改變率


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1.單項選擇題國際糖尿病聯(lián)盟對糖尿病的診斷標準中，空腹血糖應高于（）。

A.6.0mmol/L
B.7.0mmol/L
C.8.0mmol/L
D.9.0mmol/L

3.單項選擇題有關DRIS下列說法不正確的是（）。

A.日常攝入量達到或超過AI的水平，則攝入不足的概率很低
B.平均攝入量達到或超過RNI，表明該人群攝入不足的概率很低
C.EAR可用于估測群體中攝入不足個體所占的比例
D.UL可用以估測人群中面臨過量攝入健康風險的人所占的比例

4.單項選擇題食物頻率法最適合用于（）的調查。

A.了解一個家庭膳食營養(yǎng)素的平均攝入量
B.集體食堂就餐人員的平均食物攝入量
C.分析膳食因素與疾病的關系
D.掌握糖尿病人的營養(yǎng)素攝入量，提出指導建議

5.單項選擇題下列關于食物頻率法的說法錯誤的是（）。

A.食物頻率調查法調查表中應包括食物名單和食用頻率兩方面內容
B.食物名單應包括被調查者可能吃的所有食物
C.食物頻率法最適合于研究既往膳食習慣和某些慢性病的關系
D.食物頻率法對食物份額大小的量化準確度不高