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多項(xiàng)選擇題新?lián)Q版的GB4789.1-2016的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則》是由以下（）發(fā)布。

A.中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部
B.中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
C.國(guó)家食品藥品管理總局
D.以上都是

1.填空題加工過程的微生物監(jiān)控應(yīng)包括（）、（）、（）、（）和（）、（）以及不符合情況的處理等。

2.填空題若操作刺激或腐蝕性物質(zhì)，應(yīng)在（）內(nèi)設(shè)洗眼裝置，必要時(shí)應(yīng)設(shè)緊急噴淋裝置。

3.填空題根據(jù)對(duì)所操作生物因子采取的防護(hù)措施，將實(shí)驗(yàn)室生物安全防護(hù)水平分為（）、（）、（）和（）、（）防護(hù)水平最低，（）防護(hù)水平最高

4.填空題酵母菌的生殖方式分（）和（）兩大類，無性繁殖包括（）、（）、（），有性繁殖方式：（）。

5.填空題在低于（）或者（）的溫度下，酵母細(xì)胞一般不能生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)溫度一般在20-30℃。