問答題常見液體輔料有哪些？其性味、功用如何？

參考答案： 酒（黃酒、白酒）：大熱，味甘、辛。能活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒、行藥勢(shì)、矯臭矯味；也是一種很好的溶媒。醋：性溫，味酸、苦。具有引...