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問答題蛋白質(zhì)的生理意義：

①蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)；
②參與構(gòu)成酶、激素、部分氨基酸；
③供給熱能；
④增強(qiáng)免疫力；
⑤遺傳信息的控制。

1.名詞解釋分解代謝

是指通過一系列反應(yīng)將機(jī)體內(nèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的物質(zhì)分解為結(jié)構(gòu)簡單的物質(zhì)，分解過程同時(shí)伴隨著能量的釋放。

2.名詞解釋合成代謝

是生物體利用從外環(huán)境吸收結(jié)構(gòu)簡單的物質(zhì)合成作為身體組成部分的大分子，即機(jī)體的組織細(xì)胞和細(xì)胞外結(jié)構(gòu)，并貯備供能物質(zhì)。

3.問答題小腸之所以成為動(dòng)物主要的吸收部位，與小腸的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)有關(guān)

4.問答題為什么說小腸是重要的吸收部位？

小腸是吸收的主要部位，大部分蛋白質(zhì)、糖和脂肪的消化產(chǎn)物等主要在小腸被吸收。

5.問答題膽汁在脂肪的消化和吸收中起著重要作用