最新試題
麥汁澄清度(沉淀槽熱麥汁)的標(biāo)準(zhǔn)值為()
題型:單項選擇題
在酵母代謝過程中,硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比,酵母生長率越高,硫化氫的產(chǎn)率越低。
題型:判斷題
下列哪些因素有利于雙乙酰的還原()。
題型:多項選擇題
酵母增殖倍數(shù)愈大,形成的高級醇愈多。
題型:判斷題
提高啤酒中的總高級醇的措施有()。
題型:多項選擇題
常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些?()
題型:多項選擇題
DMS的前體物質(zhì)包含:()
題型:多項選擇題
以下哪些是形成硫化氫的條件()
題型:多項選擇題
甾醇是組成酵母細胞膜的重要物質(zhì),它使酵母細胞膜具有滲透性,因此在酵母生長的任何階段細胞膜中的甾醇含量不變。
題型:判斷題
生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系,以下說法正確的是()
題型:多項選擇題