單項(xiàng)選擇題味覺減退或有異食癖可能是由于缺乏()
A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
E.碘
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1.單項(xiàng)選擇題人體必需微量元素包括()
A.鈣、鐵、鎂
B.鉀、鎂、鈉
C.鐵、鉻、磷
D.硒、鋅、碘
E.硫、鉻、鋁
2.單項(xiàng)選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是()
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.維生素E
3.單項(xiàng)選擇題組成低聚糖的單糖分子數(shù)為()
A.1~2個(gè)
B.3~9個(gè)
C.11~15個(gè)
D.16~20個(gè)
E.20~30個(gè)
4.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中屬于多糖的是()
A.淀粉
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
E.果糖
5.單項(xiàng)選擇題成人攝入混合膳食時(shí),因食物特殊動(dòng)力作用所消耗的能量約相當(dāng)于總能量消耗的()
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.30%
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