多項選擇題以下影響蒸發(fā)過程的因素有（）
A.藥液蒸發(fā)的面積
B.液體表面壓力
C.攪拌
D.加熱溫度與液體溫度的溫度差
E.液體粘度
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1.多項選擇題下列關(guān)于濃縮與蒸餾的敘述，正確的是（）
A.濃縮與蒸餾皆在沸騰狀態(tài)下，將揮發(fā)性不同的物質(zhì)進行分離
B.蒸餾不以收集揮散的蒸氣為目的
C.濃縮必須收集揮散的蒸氣
D.濃縮要求得到一定相對密度的濃縮液
E.蒸餾是把揮發(fā)性不同的物質(zhì)盡可能徹底分離，并以蒸氣再凝結(jié)成液體為目的
2.多項選擇題下列關(guān)于噴霧干燥和沸騰干燥的敘述，正確的是（）
A.噴霧干燥與沸騰干燥都是流化技術(shù)在干燥上的應(yīng)用
B.兩者干燥產(chǎn)物均為顆粒狀，噴霧干燥也可為粉末狀
C.兩者均可以組織連續(xù)化批量生產(chǎn)
D.沸騰干燥適用于液態(tài)物料的干燥
E.噴霧干燥適用于濕顆粒的干燥
3.多項選擇題下列關(guān)于干燥的敘述，正確的是（）
A.干燥過程可分為升速干燥和等速干燥階段
B.物料含濕量大于臨界含濕量出現(xiàn)等速階段
C.物料含濕量小于臨界含濕量出現(xiàn)等速階段
D.等速階段為物料表面汽化控制階段
E.降速階段為物料內(nèi)部遷移控制階段
5.多項選擇題下列關(guān)于噴霧干燥的敘述，正確的是（）
A.適于液態(tài)物料的干燥
B.瞬間干燥，適用于熱敏性物質(zhì)
C.干燥產(chǎn)品是松脆顆?；蚍勰?br />
D.干燥產(chǎn)品溶解性好
E.產(chǎn)品粗細度和含水量可調(diào)控