判斷題利用蛋白質(zhì)在pH值等于其等點(diǎn)的溶液中溶解度下降的原理進(jìn)行沉淀分級的方法稱為等電點(diǎn)沉淀。
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堿性條件下聚丙烯酰胺凝膠易聚合，而酸性條件下由于缺少TEMED的游離堿，難以聚合。
題型：判斷題
SDS是一種陰離子洗滌劑，作為變性劑和助溶性試劑，它能破壞蛋白質(zhì)分子內(nèi)和分子間的氫鍵及疏水相互作用，使分子去折疊，導(dǎo)致蛋白質(zhì)構(gòu)象改變。
題型：判斷題
反滲透操作過程中所施加的壓力必須大于滲透壓，一般壓力常達(dá)到1~10MPa。
題型：判斷題
泡沫分離過程中，高速攪拌表面活性劑溶液制備的泡沫尺寸更小、穩(wěn)定性更強(qiáng)，分離效果更好。
題型：判斷題
無機(jī)材料主要以陶瓷材料制造的微濾膜最為常見。
題型：判斷題
不飽和濕空氣的濕球溫度小于干球溫度（真實(shí)溫度），空氣的相對濕度越小，即空氣越干燥，濕球溫度越低。
題型：判斷題
電泳就是在電場作用下各種膠體顆粒的遷移。具有不同電荷密度的生物大分子將以不同的速度遷移，從而得以分離。
題型：判斷題
干燥是傳熱和傳質(zhì)的復(fù)合過程，傳熱推動(dòng)力是溫度差，而傳質(zhì)推動(dòng)力是物料表面的飽和蒸氣壓與氣流（通常為空氣）中水汽分壓之差。
題型：判斷題
一般來說，所帶靜電荷越多，顆粒越小，越接近球形，則在電場中遷移速度越快；反之越慢。
題型：判斷題
電泳分離的基礎(chǔ)是建立在蛋白質(zhì)是帶電顆粒這一事實(shí)上的。
題型：判斷題