單項(xiàng)選擇題蔗糖經(jīng)水解后，旋光性質(zhì)發(fā)生變化，這種水解后的蔗糖稱為（）。

A.還原糖
B.轉(zhuǎn)化糖
C.變旋糖
D.葡萄糖
E.果糖


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1.單項(xiàng)選擇題測定水中微量氟，最為合適的方法是（）。

A.沉淀滴定法
B.離子選擇電極法
C.火焰光度法
D.發(fā)射光譜法
E.原子吸收光譜法

2.單項(xiàng)選擇題在間接碘量法測定中，下列操作正確的是（）。

A.邊滴定邊快速搖動
B.加入過量KI，并在室溫和避免陽光直射的條件下滴定
C.在70～80℃恒溫條件下滴定
D.滴定一開始就加入淀粉指示劑
E.滴定開始前加淀粉

3.單項(xiàng)選擇題沉淀陳化作用的主要目的是（）。

A.使沉淀作用完全
B.加快沉淀速度
C.使小晶體轉(zhuǎn)化為大晶體
D.除去表面吸附的雜質(zhì)
E.以上都木是

4.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氣體體積的唯一影響因素是（）。

A.溫度
B.大氣壓
C.摩爾數(shù)
D.摩爾質(zhì)量
E.濕度