單項(xiàng)選擇題一般蛋白質(zhì)含氮量平均約為（）。
A.16%
B.18%
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%
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1.單項(xiàng)選擇題目前，我國(guó)規(guī)定食物中膳食纖維的測(cè)定方法為（）。
A.酸性洗滌劑法
B.中性洗滌劑法
C.酶重量法
D.酶化學(xué)法
E.吸附重量法
2.單項(xiàng)選擇題用重鉻酸鉀法測(cè)定COD的水樣，加硫酸酸化至pH＜2后，置4℃保存，保存的天數(shù)不應(yīng)超過(guò)（）。
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
E.10天
3.單項(xiàng)選擇題采樣效率太低的方法和儀器不能采用，一般認(rèn)為，空氣樣品的采樣效率最好不低于（）。
A.95%
B.90%
C.85%
D.80%
E.70%
4.單項(xiàng)選擇題以下物質(zhì)中，在空氣中以氣體形式存在的是（）。
A.二氧化硫
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅
5.單項(xiàng)選擇題水質(zhì)分析時(shí)，所測(cè)定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，稱(chēng)之為（）。
A.表色
B.真色
C.白色
D.無(wú)色
E.淺藍(lán)綠色
最新試題
《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（2002版）中測(cè)定汞的第一法為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用溶劑解吸型硅膠管分為前后兩段，其中前段裝硅膠（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
活性炭管的甲苯空白值為1μg，加入100μg甲苯，解吸后，測(cè)得100μg，解吸效率為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適用于采集金屬性氣溶膠的濾膜是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腎臟中的鐵測(cè)定時(shí)處理樣品可用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尿中酚的分離可用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用示蹤氣體法測(cè)量室內(nèi)新風(fēng)量，至少要測(cè)量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食品中的脂肪，說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于溶劑萃取法中萃取劑選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血液采樣量大于0.5ml時(shí)，應(yīng)采集（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題