單項(xiàng)選擇題茶葉儲存要注意外界環(huán)境因素，其中導(dǎo)致茶葉陳化的主要因素是（）
A.水分
B.溫度
C.氧氣
D.光
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1.問答題什么是面分類法？有什么特點(diǎn)？
2.單項(xiàng)選擇題茶廠用綠茶窨制花茶，他們應(yīng)選用（）。
A.烘青綠茶
B.炒青綠茶
C.蒸青綠茶
D.曬青綠茶
5.單項(xiàng)選擇題某業(yè)務(wù)員入閩公干，主人取出地方特產(chǎn)青茶待客，而當(dāng)?shù)夭芍萍夹g(shù)最為精細(xì)，質(zhì)量也最好的是（）
A.凍頂烏龍
B.鳳凰水仙
C.安溪鐵觀音
D.武夷巖茶
最新試題
下面哪種茶屬于日曬茶？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制造商標(biāo)是指商品制造者的商標(biāo)，又稱為“商業(yè)商標(biāo)”，這種商標(biāo)往往與廠標(biāo)一致。
題型：判斷題
使用商品特殊成分作分類標(biāo)志的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下防潮功能好的包裝物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
化妝品等易熔化商品應(yīng)儲存在溫度較低、無陽光直射和通風(fēng)敞亮的環(huán)境中。
題型：判斷題
雞、鴨、鴿子等生鮮食品屬于下面哪種類別？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
粉餅屬于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
五谷雜糧類屬于（）生鮮食品。
題型：單項(xiàng)選擇題
第二方檢測又稱（）檢測。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品營養(yǎng)是指人體從食品中所能獲得的熱能和（）的總稱。
題型：單項(xiàng)選擇題