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問(wèn)答題分析影響動(dòng)物對(duì)維生素需要量的因素。

①飼料中含量
②體內(nèi)合成
③飼料加工調(diào)劑
④抗生素的添加

1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述鐵的營(yíng)養(yǎng)作用?

參與載體組成、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)素；參與體內(nèi)物質(zhì)代謝；生理防衛(wèi)功能。

2.問(wèn)答題動(dòng)物硒或維生素E缺乏有哪些缺乏癥？

繁殖性能下降、肝壞死、肌營(yíng)養(yǎng)不良、白肌病、桑葚心等。

3.問(wèn)答題什么叫HI？HI產(chǎn)生的原因？如何降低飼料HI？

4.問(wèn)答題試分析影響動(dòng)物能量利用效率的因素？

動(dòng)物種類(lèi)、性別及年齡；生產(chǎn)目的；飼養(yǎng)水平等其他因素。

5.問(wèn)答題何謂脂肪的氧化酸敗？簡(jiǎn)述飼料脂肪氧化酸敗的機(jī)制。