最新試題
以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是（）
題型：單項選擇題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術（）
題型：單項選擇題
鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
題型：判斷題
光對食品品質影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）
題型：多項選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型：判斷題
彈性拉伸塑料薄膜
題型：名詞解釋
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題
以下關于歐姆殺菌說法正確的是（）
題型：多項選擇題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）
題型：單項選擇題
簡述鐵系脫氧劑的特點。
題型：問答題