單項選擇題下面食品標(biāo)識與包裝不符合食品衛(wèi)生管理規(guī)定的是（）。
A、保健食品有功能性試驗證明
B、保健食品不做療效宣傳
C、嬰幼兒食品使用甜味素或糖精鈉
D、營養(yǎng)強化食品標(biāo)注食用方法指導(dǎo)
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1.單項選擇題實驗工作不小心被堿類灼傷時，下面處理方法不正確的是（）。
A、立即用大量清水洗滌
B、先用清水再用20g/L的醋酸沖洗
C、先用清水沖洗，再撒硼酸粉
D、先山清水沖洗，再用3％NaHCO3水淋洗
2.單項選擇題電阻單位用下列的（）表示。
A、安培A
B、歐姆
C、功率W
D、伏特V
3.單項選擇題乳糖膽鹽發(fā)酵管配制好后，放入一個小倒管后，應(yīng)于（）條件下滅茵。
A、121℃15min
B、115℃15min
C、100℃20min
D、110℃15min
4.單項選擇題引起蛋白質(zhì)分解而使食品腐敗變質(zhì)的微生物主要是（）
A、酵母菌
B、細(xì)菌
C、曲霉
D、青毒
5.單項選擇題金能溶于水銀中是因為（）。
A、金（Au）原子間結(jié)合力小
B、水銀（H8）溶解能力強
C、生成了金汞化合物
D、黃金在水銀中溶解度較大