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判斷題當(dāng)某一一群體的平均蛋白質(zhì)攝入量達(dá)到EAR時，隨機(jī)個體攝人不足的概率為2%～3%。

1.判斷題對群體攝入量是否適宜，可用平均攝入量來評估。

2.判斷題DRIs是應(yīng)用于健康人的膳食營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，也是為患有營養(yǎng)缺乏病的人設(shè)計的營養(yǎng)補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)。

3.判斷題動物食品不含膳食纖維

4.判斷題維生素主要的缺乏原因是維生素攝入不足、吸收利用障礙、需要量相對增加。

5.判斷題為保證皮膚促進(jìn)維生素D的合成，應(yīng)進(jìn)行適量戶外運動，以日曬每天達(dá)到2小時為宜。