問答題膳食指南中的食物是指哪五類食物？

參考答案： （1）谷類及薯類。谷類包括米、面、雜糧；薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等。主要提供糖類、蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素。