多項(xiàng)選擇題在下列名茶中，用半發(fā)酵法制成的有（）。

A.西湖碧螺春
B.鳳凰單從
C.黃山毛峰
D.武夷巖茶


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1.多項(xiàng)選擇題下列白酒屬于清香型的有（）。

A.五糧液
B.黃鶴樓酒
C.汾酒
D.寶豐酒

2.多項(xiàng)選擇題緊壓茶有多種類型，下列選項(xiàng)屬于此列的有（）。

A.坨茶
B.磚茶、餅茶
C.塊茶
D.圓茶、方茶

3.多項(xiàng)選擇題屬于我國(guó)十大名茶之列的有（）。

A.君山銀針
B.六安瓜片
C.白毫銀針
D.云南滇紅

4.多項(xiàng)選擇題古代書籍中記述了酒的釀造方法的是（）。

A.《齊民要術(shù)》
B.《農(nóng)書》
C.《北山酒經(jīng)》
D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于啤酒，下列說(shuō)法正確的有（）。

A.以大麥芽和啤酒花為主要原料
B.是一種含二氧化碳的低度酒精飲料
C.以水、淀粉、酵母等為輔料
D.幫助消化、促進(jìn)食欲
E.熱量高且營(yíng)養(yǎng)豐富