多項選擇題下面關(guān)于緊壓茶的表述正確的有()。
A.用綠茶、紅茶等作為原料
B.蒸軟后壓制
C.再加工茶
D.又稱“邊銷茶”
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1.多項選擇題在下列名酒中,屬濃香型的有()。
A.五糧液酒
B.劍南春酒
C.洋河大曲
D.全興大曲
2.多項選擇題下列關(guān)于白茶的表述正確的有()。
A.不發(fā)酵
B.加工過程中不揉捻
C.白色茸毛多,色白如銀
D.初泡有色
3.多項選擇題屬于窖香型酒的是()。
A.貴州茅臺酒
B.五糧液
C.洋河大曲
D.古井貢酒
4.多項選擇題屬于清香型的名酒有()。
A.五糧液
B.桂林三花酒
C.汾酒
D.寶豐酒
5.多項選擇題下面有關(guān)綠茶的表述不正確的是()。
A.綠茶是最古老的茶葉品種
B.是發(fā)酵的茶葉
C.初制時采用高溫殺青
D.制作過程中不保持鮮葉原有的嫩綠
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