單項選擇題在迎賓服務(wù)的過程中，若客人選擇零點餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準(zhǔn)備。

A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.5


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1.單項選擇題擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

A.邊緣
B.把柄
C.杯柄
D.背面

2.單項選擇題進行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

A.擺放整齊，方便拿取
B.盡量多放些餐具，以備使用
C.多擺放酒水，以供客人飲用
D.有序擺放，方便客人拿取

3.單項選擇題為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

A.唱收唱付
B.以目示意
C.微笑不語
D.索要服務(wù)費