單項(xiàng)選擇題某些化學(xué)物質(zhì)對(duì)皮膚具有灼傷作用,下列物質(zhì)中不會(huì)導(dǎo)致人體皮膚灼傷的是()。

A.硫酸
B.氫氧化鈉
C.鹽酸
D.酒精


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1.單項(xiàng)選擇題食品檢測(cè)中使用易燃易爆物質(zhì)時(shí),每次領(lǐng)用量不宜過多,易燃易爆物品周圍禁止放置()。

A.檢驗(yàn)樣品
B.分析用水
C.檢驗(yàn)工具
D.可燃物質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題乙醇、汽油等易燃物品的保存場(chǎng)所,應(yīng)注意(),并遠(yuǎn)離火源。

A.封閉、避光、恒溫
B.封閉、避光、保溫
C.通風(fēng)、透光、恒溫
D.通風(fēng)、透光、低溫

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液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:單項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

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酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

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電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

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電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

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測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。

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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

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食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

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食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。

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在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題