單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽應(yīng)符合法律、法規(guī)及相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;應(yīng)清晰、醒目、持久,應(yīng)使消費(fèi)者購買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀;()。

A.應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)
B.應(yīng)雅俗共賞、有傳統(tǒng)依據(jù)
C.應(yīng)古樸典雅、有歷史傳承
D.應(yīng)流行大眾、有現(xiàn)代氣息


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1.單項(xiàng)選擇題GB7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》于()開始實(shí)施。

A.2011年4月1日
B.2011年4月20日
C.2012年4月1日
D.2012年4月20日

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品安全概念的理解不正確的是()。

A.食品安全是個(gè)綜合概念
B.食品安全是個(gè)法律概念
C.食品安全也就是食品衛(wèi)生
D.食品安全包括食物量的安全和食物質(zhì)的安全兩個(gè)方面

5.單項(xiàng)選擇題食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營管理制度主要有:食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度、索票索證制度、食品安全管理制度、()等。

A.食品銷毀制度、不安全食品停止生產(chǎn)制度
B.食品退回制度、不安全食品停止銷售制度
C.食品召回制度、不安全食品停止經(jīng)營制度
D.食品召回制度、不安全食品停止食用制度

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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。

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黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

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