填空題欲將各種糖進(jìn)行分離,需用()法。
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
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制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
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比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型:單項(xiàng)選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標(biāo)示方式。
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食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
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抽樣檢驗(yàn)時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
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電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項(xiàng)選擇題