大分子蛋白質經胞外酶中的蛋白質水解酶作用，生成肽等，再由端肽酶催化生成氨基酸，在滲透到抗生素產生菌細胞內進行氨基酸代謝。
最新試題
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
青霉素鉀
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
簡述發(fā)酵工業(yè)經歷的幾個不同階段？
自然選育
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
霉菌
發(fā)酵級數確定的依據是什么？
補料分批培養(yǎng)
微生物工程