問(wèn)答題棉花活性炭空氣過(guò)濾器應(yīng)如何進(jìn)行滅菌操作？
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1.問(wèn)答題如何計(jì)算連消的物料體積、流量、加熱時(shí)間和維持時(shí)間？
3.問(wèn)答題如何正確進(jìn)行補(bǔ)料操作？
4.問(wèn)答題為什么發(fā)酵設(shè)備及管道的末端要安裝小排汽閥？
5.問(wèn)答題發(fā)酵過(guò)程中使用的氨水為什么必須作無(wú)菌處理？
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發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
題型：填空題
固態(tài)發(fā)酵
題型：名詞解釋
轉(zhuǎn)肽酶功能
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衣原體
題型：名詞解釋
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
發(fā)酵熱
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簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
題型：?jiǎn)柎痤}
DE值（葡萄糖值）
題型：名詞解釋
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
題型：?jiǎn)柎痤}
發(fā)酵生長(zhǎng)因子
題型：名詞解釋