單項(xiàng)選擇題()應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度,組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí),并進(jìn)行考核。
A.公共場(chǎng)所經(jīng)營者
B.部門負(fù)責(zé)人
C.衛(wèi)生管理員
D.衛(wèi)生監(jiān)督員
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1.單項(xiàng)選擇題公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理,分類記錄,至少保存()。
A.半年
B.一年
C.兩年
D.五年
2.單項(xiàng)選擇題受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員,自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起()內(nèi)不得從事食品檢驗(yàn)工作。
A.2年
B.3年
C.5年
D.10年
3.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,最高可受到貨值金額()處罰。
A.2倍罰款
B.3倍罰款
C.5倍罰款
D.10倍罰款
4.單項(xiàng)選擇題集中交易市場(chǎng)的開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者未履行《食品安全法》規(guī)定的義務(wù),在本市場(chǎng)發(fā)生食品安全事故,應(yīng)當(dāng)()。
A.承擔(dān)連帶責(zé)任
B.及時(shí)報(bào)告事故情況
C.應(yīng)當(dāng)作出自查報(bào)告
D.應(yīng)當(dāng)承擔(dān)刑事責(zé)任
5.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度,進(jìn)貨記錄保存期限不得少于()。
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
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