多項選擇題福州菜肴用料和調(diào)味均以地方材料為主，其主要特點是（）

A.善用糖
B.常用糟
C.多湯菜
D.喜放辣


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1.多項選擇題福建對外貿(mào)易長盛不衰，除了地理原因外，還因為（）。

A.福建人多地少
B.早期統(tǒng)治者重視
C.歷次朝廷更換都沒有波及于此
D.對外貿(mào)易的經(jīng)營方式多樣，互為補充

2.多項選擇題福建山水詩發(fā)達(dá)的主要原因是（）

A.自然環(huán)境得天獨厚
B.遠(yuǎn)離戰(zhàn)亂中心
C.漫游生活的影響
D.藏書豐富

3.多項選擇題閩南十音的曲調(diào)可分成（）、熱烈紅火、昂揚激烈等多種類型。

A.沉靜
B.優(yōu)美幽雅
C.歡樂活潑
D.詼諧風(fēng)趣

4.多項選擇題流傳在福建的神話主要有（）。

A.天地開辟神話
B.祖先神話
C.勞動神話
D.海外神話

5.多項選擇題福建民間故事反映的內(nèi)容與（）關(guān)系密切。

A.古越文化
B.中原文化
C.海外文化
D.民俗文化